Koji je zapravo posao parfumera?

Tomislav Vrbanec – hrvatski parfumer nove generacije

Parfumer – glamurozni posao ili nešto sasvim drugačije?

Tomislav Vrbanec dao nam je odgovore na neka još uvijek neodgovorena pitanja.

Kada bi vam netko rekao da je parfumer, sigurno biste mislili da se radi o glamuroznom poslu. Međutim, saznali smo da postoji i ona druga strana ovog posla. Sve o tome što zapravo sve radi parfumer ispričao nam je naš hrvatski parfumer Tomislav Vrbanec.

Kako izgleda radni dan jednog parfumera?

Kada pričamo o profesionalnim parfumerima, dakle parfumerima kojima je njihov zanat glavni izvor prihoda, oni moraju biti itekako organizirani. Uza sve privatne obaveze koje imaju kao i svi drugi ljudi ipak moraju malo drugačije organizirati svoje vrijeme.

Vrlo je važno da se parfumer kreće u okruženju koje je “čisto”. Pod čisto mislim da izbjegava koliko god je to moguće zagušljiva mjesta, te da što je više moguće provodi vrijeme u prirodi. Na čistom i svježem zraku. Mislim da nijedan parfumer ne voli kada mora provesti određeno vrijeme suprotno navedenom, jer to može samo loše utjecati na njegov nos.

“Svaki parfumer koji je predan svom radu radi više od uobičajenih 8 sati dnevno.
To vrlo često može biti i problem, jer kada se nalazite u laboratoriju
okruženi stotinama ili tisućama sastojaka može biti jako zbunjujuće. “
– Tomislav Vrbanec, parfumer

Važno je da pronađete vrijeme tokom dana koje vama najviše odgovara kako biste sve svoje inspiracije “pretočili” u formulacije na najbolji mogući način.

Inspiracija – početna točka svake parfemske kreacije

Uvijek sam govorio da je zapravo inspiracija možda i najvažnija u cijelom procesu kreiranja parfemskih receptura. Vjerujte mi da nije lako pronaći inspiraciju samo tako, pogotovo kada radite na nekoliko projekata istovremeno,

Parfumer inspiraciju najčešće dobiva iz svakodnevnog života. Provodeći vrijeme u prirodi i sa ljudima, promatra stvari na malo drugačiji način od ostalih. Naime radi se o tome da ništa ne dolazi preko noći, pa tako ni dobivanje ispiracije za kreiranje novih mirisnih formulacija.

“Inspiracija se ne može forsirati.
Inspiracija je nešto do što vam se dogodi kada najmanje očekujete.”
– Tomislav Vrbanec, parfumer

Naravno sve ovisi od projekta do projekta. Neki klijenti točno znaju što traže i koje sastojke žele u svojim recepturama. To parfumeru itekako olakšava posao, međutim ipak osobno volim imati “otvorene ruke”, tako da imam priliku pokazati klijentu što sve mogu. Mislim da će se sa mnom složiti i ostali kolege parfumeri koji imaju dovoljno “staža” u parfemskoj industriji. Ipak je kreiranje receptura izazovan zadatak kojeg parfumeri rade sa jednim posebnim oduševljenjem. Znate onaj osjećaj kada vas preplavi uzbuđenje, kada nakon mjeseci i mjeseci rada konačno dođete do savršene formule.

Gdje se izrađuju uzorci parfema?

Svaki parfumer ima svoje mjesto unutar tvrtke u kojoj radi, a u kojem ima svoj mir i svu potrebnu opremu. Najčešće se radi o opremljenim laboratorijima u kojima se čuvaju svi raspoloživi sastojci. Nije pravilo, ali poznati svjetski parfumeri imaju pomoć junoir parfumera i laboranata kako bi mu pomogli u samom procesu izrade uzoraka. Jedan od poznatijih parfumera Alberto Morillas koji za sebe kaže da je samouk ima iza sebe cijeli tim ljudi koji mu pomaže u kreiranju receptura.

Uzorci parfema moraju se izrađivati u strogo kontroliranim uvjetima. Vrlo često možemo vidjeti pogotovo na YouTube-u neki proces stvaranja formulacija. Međutim u realnosti to ne izgleda baš tako, jer ipak laboratorij sam po sebi mora biti sterilan i jako dobro opremljen. Budimo svjesni toga da je jedno kada snimate emisiju ili show, pa se sve kompletni scenarij osmisli na način da se svidi gledateljima, a drugo je kada zaista izrađujete formulacije u laboratoriju u strogo kontroliranim uvjetima.

“Koliko god da su me prijatelji molili da posjete moj laboratorij, nikada im to nisam dopustio.
U parfemki laboratorij ne može uči baš svatko, jer mogućnosti kontaminacije su izrazito velike.”
– Tomislav Vrbanec, parfumer

Koliko uzoraka se izadi prije nego se postigne željena receptura?

Broj receptura koji nastane prilikom jednog projekta uvelike ovisi o samim parametrima. Nije isto radite li na formulaciji jednog mirisa, dva ili cijeloj kolekciji. Parfumeru je na raspolaganju na stotine, ako ne i na tisuće različitih vrsta sastojaka. Njegov zadatak jest da pokuša “pretočiti” zamisli klijenta u bočicu parfema.

Prosječno po jednom jednostavnijem projektu može nastati između 30 do 50 uzoraka. Zašto toliko velik broj uzoraka? Odgovor na to pitanje je zapravo vrlo jednostavan. Ako je parfumer kreirao jednu recepturu koja predstavlja jedan uzorak to ne znači da će ona proći. Da pojasnim malo detaljnije. Dakle svi uzorci koje osmisli i izradi parfumer prvo moraju proći odobrenje klijenta, a drugo moraju zadovoljavati sve Norme koje propisuje u našem slučaju Europska Unija.

Parfumer uz pomoć laboratorijske opreme izrađuje uzorke, pritom maksimalno pazeći na ograničenja koja su mu postavljena. Upravo iz tog razloga radi se veći broj uzoraka, jer tek nakon odobrenja klijenta i naravno ishođenja sve potrebne dokumentacije odabrana receptura može krenuti u proizvodnju.

Proces izrade uzoraka

Kako bismo bolje shvatili proces izrade uzoraka, moramo prvo objasniti što je to parfem. Parfem je zapravo proizvod koji se sastoji se od niza sastavnica. Prvi i najvažniji dio je svakako tekućina. Osim nje parfem se sastoji i od primarne i sekundarne ambalaže. Dakle, bočice, pumpice, čepa te kutijice.

Ovdje ćemo se osvrnuti upravo na tekućinu. Mislim da je ona jedna od važnijih faktora uspješnosti proizvoda na tržištu iako ponavljam sve zavisi o zahtjevima klijenta.

“Tekućina se sastoji od niza sastojaka koje mi parfumeri nazivamo sirovinama, a koji su pomno odabrani i pravilno dozirani kako bi u međusobnom djelovanju “dali” onaj miris kojeg osjećamo.”
Tomislav Vrbanec, parfumer

U samom procesu izrade uzoraka parfema pomažu nam i posebni programi koji su osmišljeni na način da nam pomognu u kombiniranju pojedinih sastojaka. Lijepo je vidjeti kako “nosevi” izrađuju svoje recepture na način da dodaju malo ovog, malo onog i malo nekog trećeg sastojka, međutim opet ponavljam – prezentacija posla parfumera putem medija je nešto drugačija od stvarnosti. To je sasvim razumljivo, barem meni, jer mislim da bi reportaža inače bila dosadna za gledatelje.

Realni proces izrade uzoraka parfema izgleda otprilike ovako

Okružen velikim brojem sastojaka, parfumer prvo radi selekciju sastojaka koje planira staviti u recepturu. Najprije po mirisnim skupinama, a nakon toga prema konkretnim sastojcima. Uvijek mora paziti na sada već svima poznate gornje, srednje i donje note.

Nakon selekcije, kreće se u miješanje sastojaka. Pošto jedna receptura može sadržavati i preko 100 različitih vrsta sastojaka, možete zamisliti koliko je vremena potrebno za izradu jednog uzorka. Mislim da ne moram pričati o tome koliko je onda potrebno vremena za izradu svih uzoraka koji će se prezentirati klijentu. Svaki uzorak posebno se “kodira” i za svaki od uzoraka izrađuje se posebna dokumentacija.

Mislim da će sada nakon ovog kratkog objašnjenja ljudi zapravo shvatiti koliko težak zadatak ima parfumer i koliko vremena posveti svakog klijentu.

Neočekivano razočarenje prije početka proizvodnje

Mislim da je ovo situacija u kojoj se ne želi naći nijedan parfumer. Bez obzira koliko ste resursa utrošili u izradu uzoraka uvijek postoji mogućnost da vaše kreacije ne prođu dalje. Pod time mislim da se jednostavno ne svide klijentu ili ne mogu u proizvodnju, jer ne zadovoljavaju sve propise.

Što tada? Ništa – sve ispočetka! Mislim da se svaki parfumer barem jednom našao u takvoj situaciji u svojoj profesionalnoj karijeri. Bez obzira koliko truda uložili u jedan projekt, uvijek postoji opcija da projekat jednostavno ne prođe. Jedna od situacija koja je ljudima možda nepoznata jest da primjerice prilikom kreiranja recepture upotrijebite određeni sastojak koji je ključan u samoj recepturi. Pošto cijeli proces razvoja može potrajati mjesecima, a u nekim primjerima i godinama, može se dogoditi da EU jednostavno donese novi propis prema kojem će taj sastojak biti zabranjen u recepturi.

Na to ne možemo utjecati niti si možemo pomoći, osim izmjeniti recepturu i pokušati zamijeniti taj ključni sastojak nekim drugim. Ista situacija događa se i u proizvodnji kozmetike.

Glamuroznost posla parfumera

Ne mogu reći da određena “glamuroznost” ne postoji. Mislim da je svakom parfumeru itekako lijepo kada sudjeluje na promociji parfema za čiju recepturu je upravo on zaslužan. Kao i u svakom poslu neki kolege to vole raditi i dobro im ide, dok neki ipak žele ostati neprimjećeni i raditi “inkognito”. Sve zavisi od osobe do osobe.

Osobno mislim da iza sve te glamuroznosti ipak stoji velik broj odrađenih sati u laboratoriju. Svi ti odrađeni sati i sati, svo to vrijeme koje ste proveli na razvoju proizvoda i dokumentacije javnost ne vidi. To je sasvim u redu. Nitko nije rekao da je posao parfumera jednostavan.